现在，韩国料理闻名海外，韩国拌饭是以米做为从材料并添加各类新颖蔬菜合而为一的健康美食。好久以前，拌饭又被称做汨董饭，这里的汨是‘参差不齐的汨’，董是‘拌饭董’。汨董是指把几种工具混正在一路，所以汨董饭是指把几种菜放正在曾经做好了的饭，即拌饭。拌饭比如变色龙。厨师按照客人的分歧爱好能够烹调出千差万此外味道，添加材料的品种、辣椒酱的利用量以及搅拌的程度城市对味道有所影响。 厨师供给拌饭后客人们就能够调出本人的口胃了，其乐无限。过去，正在韩国本地有如许一个习俗，岁暮的最初一天，若是家里还剩着食物那么意味着将无法驱逐新的一年，所以男女老小们就把这些食物做成拌饭。而且跟着朝鲜时代孔教的流行，大师正在祭祀后会把所有的食物都放正在一路搅拌来吃。正在农田里干活的农人们也习惯把拌饭当做晌饭。拌饭和烤肉、泡菜一样是韩国的代表美食，比来经常会收到表彰信，奖饰拌饭是韩国味道最好、养分价值最高的饮食。它的次要材料是黄豆芽、白桔梗、蕨菜、喷鼻馥馥的烤牛肉、红、白、黄、黑等多种颜色组合成一个五颜六色的大花盆，酸、苦、辣、咸五味俱全。是大师能够一路分享的美食。拌饭融合了韩国人的文化和特征，表现了韩国人喜好互相合力抒发各自所长的特点，也是喜好快节拍的韩国人喜爱的快餐之一。韩国拌饭现已到世界各地人们的喜爱，正在代表时髦的美国纽约，拌饭曾经成为餐饮连锁店的运营项目，顾客能够按照本人的口胃来选择材料。现正在，越来越多的人们起头关心本人的健康，选择素食，因而蔬菜齐备养分丰硕的韩国拌饭就遭到欢送。国际出名艺人迈克尔杰克逊就很是喜好韩国拌饭，格温妮斯。帕尔特洛已经正在一档美国电视节目中亲身料理了韩国拌饭。我们能够选择本地很容易买到的食材加上调味酱即可食用，很是便利。石锅拌饭的特点是正在石锅中插手米饭、炒猪肉、各类蔬菜、辣椒酱进行搅拌后石锅能够帮帮食物正在很长时间内连结一样的温度，这也申明中国人比力喜好温热的美食。拌饭的材料选择范畴很广，制做过程简单，常好的健康食物，但愿中国人正在品尝韩国拌饭的同时感触感染这合而为一的饮食文化。
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