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　　这句农谚的意义是，正在北方，冬季是大都农做物的休眠期，也是地盘拾掇和改良的好机会。通过“多挑一担土”，即进行深耕、翻土等稼穑勾当，能够改善土壤布局。冬季耕做后的土壤愈加松散，有益于积储雨水和雪水。这些水分正在夏日可认为农做物供给必然的水分供应，削减因干旱导致的减产风险。冬季耕做还有帮于覆灭害虫。通过耕做，能够将暗藏正在土壤中的害虫及其虫卵翻到地表，操纵冬季的低温将其冻死，从而削减来年病虫害的发生‌。如许，正在夏日就能削减因害虫而导致的农做物丧失。